ミケネコーヒーって？

子どもの頃、朝起きると母が父の為に豆から挽いたコーヒーのいい匂いに満たされたリビングで1日が始まる家で育ちました。生活の中でコーヒーは当たり前にある存在でした。

コロナで家に居る時間が長くなるにつれ、美味しいコーヒーが飲みたい欲強くなり焙煎に手を出してしまいました。

毎日毎日小さな焙煎機で豆を見つめ豆を選び豆を焙煎してコーヒーを入れる日々。とうとう本気な焙煎機を購入し、焙煎士さんに会いに行きコーヒー農園に見学・体験に出かけ時間があるだけコーヒーと向き合ってきました。

そして、もう少しで皆さんにお届けできる準備が進んでいます。もう少し楽しみにお待ちください。